Что такое биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос?

Прежде чем мы опишем, что делает контейнер на вынос биоразлагаемым, мы должны сначала понять сам термин. «Биоразлагаемый» относится к продуктам, которые постепенно обратно распадаются (под действием микроорганизмов) на основной диоксид углерода и водяные пары.

Пластиковые контейнеры или контейнеры из пенополистирола могут разлагаться тысячелетиями; даже в этом случае более мелкие частицы могут оставаться в окружающей среде. С другой стороны, биоразлагаемым контейнерам для полного разложения потребуется лишь короткое время.

По существу, биоразлагаемые контейнеры на вынос представляют собой любые контейнеры для еды или напитков на вынос (от складных коробок до кофейных чашек), которые могут разлагаться естественным путем с течением времени.

Из чего они сделаны?

Биоразлагаемые контейнеры на вынос могут быть изготовлены из следующих материалов:

Конопля: конопля, полученная из растения каннабис, обладает высокой биоразлагаемостью, устойчивостью и универсальностью. Однако конопля является дорогим источником биоразлагаемых продуктов, поэтому она мало используется в коммерческих целях.

Целлюлоза: упаковка растительного происхождения легко разлагается из-за содержащейся в ней целлюлозы; таким образом, это отличное решение для краткосрочной упаковки.

Морские водоросли: как и целлюлоза, материал на основе морских водорослей обладает высокой биоразлагаемостью и является отличным источником для краткосрочной упаковки.

Кукурузный крахмал. Кукурузный крахмал аналогичен пластику, что делает его универсальным и полезным в качестве заменителя пластика и пенополистирола.

PLA: Полимолочная кислота (PLA) имеет биологическое происхождение и используется в обычной пластиковой упаковке. Однако он биоразлагается медленно по сравнению с другими биоразлагаемыми материалами, даже в промышленном компостере.

Бумага. Бумага — одна из традиционных форм биоразлагаемой упаковки. Он быстро разлагается и может быть легко переработан.

Биопена: биопена, похожая на полистирол, изготовлена ​​из растительного сырья и, хотя по структуре похожа на пенополистирол, она не только биоразлагаема, но и компостируется при высоких температурах.

Грибы: упаковка на основе грибов производится путем сбора сельскохозяйственных отходов, их очистки и измельчения, а затем связывания смеси вместе с помощью мицелия, корневой структуры грибов.

Читайте также: Биопластик для упаковки пищевых продуктов

Бумага против биопластика

Бумага остается одним из самых популярных материалов для изготовления биоразлагаемых контейнеров для еды на вынос.

Однако уже давно рассматривается возможность широкого использования биопластиков в производстве биоразлагаемых контейнеров для еды на вынос. Это пластмассы, изготовленные из растительных материалов, таких как кукуруза, сахарный тростник и водоросли.

Несмотря на то, что эта продукция широко рекламируется как экологически чистая, большая часть этого акцента делается на сырье, которое, несомненно, более безопасно для окружающей среды, чем нефть.

Выбирая между бумагой и биопластиком для изготовления биоразлагаемых контейнеров для еды на вынос, необходимо учитывать преимущества и недостатки друг друга.

Бумага:

Плюсы:

Перерабатываемый и многоразовый

Экономия затрат

Универсальность — можно принимать различные формы в соответствии с потребностями.

Может храниться в течение длительного времени

Может разлагаться за короткое время

Легко утилизировать

Широкая доступность

Минусы:

Не очень прочный

Теряет эффективность при намокании.

Низкая степень переработки

Сделано из дерева, что означает увеличение темпов вырубки лесов.

Ресурсоемкое производство, т.е. использует большое количество воды, что может способствовать ее нехватке и загрязнению.

Производство бумаги требует в четыре раза больше энергии, чем производство пластика.

Больший углеродный след при транспортировке

Трудности со штабелированием

Биопластики:

Плюсы:

Можно использовать сельскохозяйственные отходы или быстрорастущие культуры.

Долгоиграющий

Высокая степень переработки

Легкий

Низкий выброс парниковых газов

Лучшая влагостойкость и удержание — полезно для изготовления бутылок с водой.

Менее ресурсоемкий производственный процесс

Меньше шансов повлиять на вкус еды и напитков.

Компактный

Минусы:

Более медленная скорость разложения

Дороже производить

Могут потребоваться специальные процессы утилизации.

Меньший срок хранения и повышенная вероятность повреждения.

Ограниченная доступность

Как изготавливаются биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос?

Способ изготовления биоразлагаемых контейнеров для еды на вынос зависит от используемых материалов, но вот общий процесс:

Выбор упаковочного материала: сначала выбираются материалы — от картона до кукурузного крахмала.

Сбор сырья. Специализированные машины контролируют добычу, обработку, транспортировку и хранение сырья, используемого для производства. Они также занимаются окончательной обработкой материала, включая дробление, просеивание и измельчение.

Производство: после сбора сырья в производственном процессе используются устойчивые производственные методы, такие как переход от ископаемого топлива к возобновляемым источникам энергии.

Маркировка: После производства контейнеры маркируются, чтобы уточнить их биоразлагаемый состав.

Преимущества биоразлагаемых контейнеров для еды на вынос

Биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос имеют ряд преимуществ, которые делают их очень привлекательными для поставщиков продуктов питания:

Сокращение пластиковых отходов. Использование биоразлагаемых контейнеров на вынос позволит сократить количество пластиковых отходов и мусора, тем более что, в отличие от пластика, они естественным образом разлагаются в окружающей среде.

Снижение выбросов углекислого газа. Поскольку биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос изготавливаются из биоразлагаемых материалов, а не из химикатов и пластика, они выделяют меньше углекислого газа в атмосферу и минимизируют ваш углеродный след.

Снижение загрязнения: разлагаясь на основные жизненные вещества, биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос выделяют меньше загрязняющих веществ в окружающую среду.

Нетоксичность и отсутствие аллергенов. Большинство, если не все, биоразлагаемые материалы нетоксичны и не вызывают аллергии по сравнению с обычными материалами.

Удобная утилизация: биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос можно утилизировать более удобно, поскольку для их полного разложения требуется меньше ресурсов. Некоторые из них можно даже компостировать!

Больше места для хранения: биоразлагаемые контейнеры на вынос занимают меньше места, чем обычные контейнеры, что дает вам больше места для их хранения и, следовательно, требует меньше поездок для их транспортировки.

Экологичность. Большинство материалов, используемых в производстве биоразлагаемой продукции, подпадают под действие трех принципов устойчивого развития: сокращение, повторное использование и переработка.

Универсальность: материалы для биоразлагаемых контейнеров для еды на вынос, как правило, можно повторно использовать и перепрофилировать в большинстве отраслей промышленности. От хранения канцелярских товаров до упаковки электронных устройств — экологически чистые материалы удовлетворяют все потребности бизнеса.

Снижает эксплуатационные расходы. Инвестиции в биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос могут помочь снизить эксплуатационные расходы за счет использования меньшего количества ресурсов, повторного использования инвентаря и покупки экономически эффективных переработанных материалов.

Улучшает имидж бренда и расширяет клиентскую базу: использование биоразлагаемых контейнеров для еды на вынос может помочь улучшить бренд поставщика продуктов питания и привлечь более экологически ориентированную клиентскую базу.

Применение и использование биоразлагаемых контейнеров на вынос

Биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос становятся все более популярными благодаря своим экологическим преимуществам и устойчивости. Вот некоторые из их ключевых применений и применений:

Экологически чистое питание: рестораны, кафе и фургоны с едой используют биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос, чтобы подавать еду экологически ответственно.

Кейтеринг на мероприятиях: идеально подходит для мероприятий на открытом воздухе, фестивалей и услуг общественного питания, где необходимы одноразовые контейнеры, но также важна экологичность.

Школьные и офисные столовые: используются в образовательных и корпоративных учреждениях для сокращения отходов и продвижения экологически чистых методов среди студентов и сотрудников.

Услуги по приготовлению и доставке еды. Компании по приготовлению еды и службы доставки еды используют биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос, чтобы предоставить клиентам варианты экологически чистой упаковки.

Фермерские рынки и продуктовые ларьки. Продавцы на фермерских рынках и продуктовых ларьках будут использовать биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос для экологически чистой упаковки свежих продуктов и готовых продуктов.

Розничная упаковка продуктов питания. В супермаркетах и ​​розничных магазинах используются биоразлагаемые контейнеры на вынос для упаковки готовых блюд, салатов и закусок.

Для домашнего использования для вечеринок и собраний: выбран экологически сознательными потребителями для проведения экологически чистых вечеринок, пикников и семейных посиделок.

Индустрия гостеприимства: используется отелями и курортами для обслуживания номеров и питания в номере, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду.

Услуги кейтеринга для авиакомпаний и поездов: используются в туристической индустрии для обеспечения экологически чистых вариантов упаковки еды на рейсах и поездах.

Где я могу купить биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос?

Биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос можно приобрести в различных источниках, в том числе в ресторанных магазинах, на онлайн-рынках, таких как Amazon и Alibaba, а также у специализированных поставщиков экологически чистых продуктов.

Многие местные магазины здоровой пищи и магазины, специализирующиеся на устойчивом образе жизни, также предлагают широкий выбор вариантов биоразлагаемой упаковки для потребителей, заботящихся об окружающей среде.

Часто задаваемые вопросы

Что такое биоразлагаемые контейнеры?

Биоразлагаемые контейнеры — это любая упаковка или контейнер, изготовленный из материалов, которые бактерии и другие микроорганизмы могут быстро разрушить.

Такие контейнеры обычно изготавливаются из материалов растительного происхождения, таких как кукурузный крахмал, целлюлоза и морские водоросли.

В чем разница между биоразлагаемым пластиком и пластиком?

Большинство пластмасс производятся с использованием нефти. Хотя пластик технически биоразлагаем, на его полное разложение могут уйти миллионы лет, и даже тогда он останется в окружающей среде в виде микропластика.

Напротив, биоразлагаемым продуктам потребуется лишь короткий период времени, чтобы полностью разложиться на основные компоненты, такие как кислород и водяные пары.

Почему важны биоразлагаемые контейнеры?

Поскольку все больше и больше людей осознают пагубное воздействие пластика и пенополистирола на окружающую среду, многие точки общественного питания обращают внимание на биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос, чтобы снизить их воздействие на окружающую среду, не жертвуя при этом удобством.

Переход к биоразлагаемым контейнерам для еды на вынос представляет собой жизненно важный сдвиг в сторону более устойчивых отраслей.

Можете ли вы переработать биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос?

Это зависит от используемого материала. Бумажные или картонные контейнеры подлежат вторичной переработке. Если переработка больше невозможна, их можно компостировать или вместо этого дать возможность биоразлагаться естественным путем.

Как утилизировать биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос?

В большинстве стран существуют специальные контейнеры для биоразлагаемых или компостируемых продуктов. Выбрасывая использованные биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос, всегда полезно убедиться, являются ли они биоразлагаемыми, компостируемыми или нет.

Как и в случае с вторсырьем, не следует смешивать биоразлагаемый и компостируемый пластик.

Являются ли биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос компостируемыми?

Некоторые биоразлагаемые продукты можно компостировать, но не все. Как правило, бумажные и картонные контейнеры для еды на вынос можно легко компостировать, в то время как другие биоразлагаемые продукты, такие как биопластики, требуют специального оборудования и процессов.

Как узнать, можно ли компостировать контейнер для еды на вынос?

Посмотрите на дно вашего контейнера.

В большинстве случаев компостируемый продукт будет маркироваться как таковой. Если на нем есть традиционный логотип переработки, его следует сдать на переработку.

Если контейнер подлежит компостированию, вы также можете связаться с производителем. Поставщики и производители компостируемых товаров обычно знают об этом и могут предоставить вам дополнительную информацию.

Как узнать, является ли контейнер для еды на вынос биоразлагаемым?

Биоразлагаемые продукты можно узнать по логотипам, напечатанным на готовом продукте и выданным независимыми органами в соответствии с параметрами, установленными соответствующим законодательством.

Однако если вы не уверены, лучший способ определить, действительно ли продукт является биоразлагаемым, — это позвонить производителю и запросить у него аккредитованный сторонний сертификационный документ.

В чем разница между биоразлагаемым и разлагаемым?

Вы должны понимать разницу между разлагаемыми и биоразлагаемыми.

Разлагаемые продукты не разлагаются в результате естественного разложения. Вместо этого используемые химикаты заставят материал распадаться все меньше и меньше, пока не останется только крошечный микропластик.

Эти микропластики представляют серьезную угрозу для окружающей среды, поскольку их могут потреблять животные, которые, в свою очередь, потребляются нами, что приводит к еще большему накоплению пластика по всей цепочке.

То, что действительно биоразлагаемо, полностью разлагается на базовые продукты или вещества, не причиняя никакого вреда окружающей среде или организмам.

В чем разница между биоразлагаемыми и компостируемыми?

Если что-то помечено как компостируемое, этот продукт «можно» превратить в компост при правильных условиях. Например, бумажный контейнер на вынос можно положить в обычный контейнер для компостирования.

С другой стороны, такие вещи, как биопластик, можно компостировать, но только на специализированных предприятиях, где используются особые условия и процессы, обеспечивающие полное разложение продукта на более безопасные вещества.

Предположим, эти материалы не утилизируются должным образом. В этом случае им потребуется много времени, чтобы разложиться (хотя, вероятно, не так долго, как небиоразлагаемые материалы) и выделяться большие объемы парниковых газов.

Напротив, биоразлагаемые продукты будут разлагаться в окружающей среде естественным путем, если им уделять достаточно времени.

Являются ли биоразлагаемые контейнеры безопасными для использования в микроволновой печи?

Хотя многие биоразлагаемые контейнеры рассчитаны на выдерживание высоких температур, большинство из них не предназначены специально для использования в микроволновой печи.

Таким образом, в целях вашей безопасности рекомендуется переносить еду из биоразлагаемого контейнера на вынос в миску, тарелку или контейнер, пригодные для использования в микроволновой печи.

Являются ли биоразлагаемые контейнеры безопасными для использования в духовке?

Биоразлагаемые контейнеры, пригодные для использования в духовке, можно приобрести на большинстве торговых сайтов.

Однако обратите внимание на описания продуктов, чтобы убедиться, что ваши продукты пригодны для использования в духовке.

Устойчивое будущее для еды на вынос

Биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос постепенно становятся будущим всех услуг индустрии общественного питания. И можно с уверенностью сказать, что любой достойный поставщик продуктов питания должен быстро запрыгнуть в этот фургон.

Биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос не содержат пластика, имеют низкий углеродный след и могут быть безопасно утилизированы практически без вредного воздействия на окружающую среду. Они также не содержат токсинов и аллергенов, что делает их гораздо более здоровым выбором для клиентов.

Более того, они могут стать экономически эффективной инвестицией в будущее, поскольку требуют меньше места и лучше используют доступные ресурсы.

Если у вас есть магазин еды и напитков, подумайте о том, чтобы в будущем инвестировать в биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос.