Фестиваль лодок-драконов (龙船节), также известный как Дуаньу Цзе (端午节), приходится на пятый день пятого лунного месяца каждого года и с 2008 года считается государственным праздником. Основные занятия в это время включают в себя употребление цзунцзы (粽子 или приготовленного на пару клейкого риса с различными начинками, завернутого в листья тростника или бамбука), питье сюнхуан цзю (雄黄酒, разновидность алкоголя, приготовленного из реальгара) и наблюдение за гонками на лодках-драконах.
О происхождении фестиваля ходит много легенд, но самая популярная из них гласит, что он был основан в память о смерти поэта Цюй Юаня.
Цюй Юань жил между 340 и 278 годами до нашей эры и был поэтом во времена государства Чу. В то время государство Цинь пыталось взять под свой контроль Чу, что побудило Цюй Юаня попытаться помочь укрепить вооруженные силы Чу.
Однако ему противостоял ряд высших аристократов государства, что привело к его свержению и изгнанию королем Хуаем. В 278 году до нашей эры, когда Цинь наконец завоевал Чу, Цюй Юань утонул в реке Милуо в пятый день пятого лунного месяца.
Жители Чу восхищались действиями поэта и, чтобы выразить свою признательность, бросили цзунцзы и сюнхуан цзю в воду, чтобы рыба не подходила к телу Цюй Юаня. Рыбаки плавали на своих лодках вверх и вниз по реке в поисках его, тем самым создавая обычаи гонок на лодках-драконах, поедания цзунцзы и питья сюнхуан цзю в память о Цюй Юане и Фестивале лодок-драконов.
Цзунцзы
Цзунцзы (粽子) готовят из клейкого риса, фаршированного начинкой, затем заворачивают в листья бамбука или тростника и перевязывают цветной нитью. Начинки различаются в зависимости от региона. На севере начинки обычно сладкие: паста из красной фасоли, тапиока или таро. На юге они, как правило, более пикантные. Начинки включают утиное яйцо, свинину, курицу или грибы.
Сюнхуан Цзю
Сюнхуан цзю (雄黃酒), также известный как реальгаровое вино, — это китайский ликер, приправленный реальгаром. Традиция пить сюнхуан цзю связана еще и с тем, что Праздник лодок-драконов ознаменовал начало лета и появление опасных животных и злых духов. Поскольку сюнхуан цзю содержит сульфид мышьяка (считающийся противоядием от яда), его употребление должно было защитить людей от этих вредителей.
Лодки-драконы
Причина, по которой лодки-драконы (龙舟) имеют форму дракона, заключается в том, что драконы в китайской культуре считаются властителями рек, озер и морей. Пятый день пятого лунного месяца — время самой сильной активности солнца. Изображения солнца и дракона часто используются вместе для обозначения мужской энергии, тогда как женская энергия связана с луной и фениксом.
Праздничное время Фестиваля лодок-драконов с 8 по 10 июня, 11 июня на работу. В период праздников, если у всех новых и старых клиентов есть деловые вопросы, пожалуйста, обратитесь непосредственно к соответствующему лицу, ответственному за отдел продаж, извините за причиненные вам неудобства!
